作為合肥大漢機械制造有限公司的技術工,我今天來到了山東樂陵縣的一個果酒廠,為他們提供了安裝、調試果酒生產(chǎn)線和釀酒技術的服務。從開始的研發(fā)、生產(chǎn)、到售后服務,大漢機械一直以來都秉承著“質量第一,用戶至上”的服務理念,所以我也必須在這個項目中以此為宗旨。果酒廠位于山腳下的一個小村落,規(guī)模不大但是細心謹慎,看得出這里的果酒業(yè)務正在蓬勃發(fā)展。當我來到工廠時,果酒廠的負責人親自接待了我,并向我介紹了果酒的生產(chǎn)情況和廠內情況。
接著,我開始了工作。我們的工作要求既是安裝調試,又是提供釀酒技術,所以在我的引導下,安裝人員先拆卸、清洗和消毒了設備,然后按照廠家的圖紙進行安裝。
當調試完畢后,我又向果酒廠負責人詳細介紹了果酒生產(chǎn)中的釀酒技術,講解了如何使用設備以及如何選用原材料并掌握好時間、溫度、比例等關鍵因素,在他們的直接參與下,生產(chǎn)線成功通過測試,一切進展順利。
這個項目歷時兩天,雖然小工廠沒有太多資源,但他們描述到位,技術也很熟練,讓我們的操作變得非常順手。最后,我向這家果酒廠提供了一份完整的報告,向他們闡明了如何維護設備,如何維護酵母和酵素的消毒處理等方面,期望這個小小的工廠未來更加繁榮昌盛。