定遠陳總購買的低溫白蘭地蒸餾設備即將發(fā)出!
設備的加熱方式有兩種,一種是固態(tài)釀造蒸汽直接加熱;另一種方式是液態(tài)釀造蒸汽間接加熱,液態(tài)釀酒蒸汽和酒醅不接觸。低溫蒸餾相對于同款高溫蒸餾,燃料成本降低45%以上,低溫蒸餾法一般酒醅加溫到43-53度即可出酒,當溫度達到63-75度時酒蒸餾結束。
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